Merlot
La uva Merlot es otra de las variedades de uva cuyos origines se encuentran en Francia y que se han convertidos en todo un referente mundial, gracias a los muy diversos lugares de cultivo.
Merlot produce un vino tinto profundo con matices marrones almizclados. Merlot se puede utilizar para crear una variedad de estilos de vino, generalmente de cuerpo medio a completo. El Merlot de clima fresco tiende a tener taninos estructurados y sabores más terrosos, mientras que el Merlot producido en un clima más cálido, tiende a ser más frutal y se beneficia del envejecimiento en barrica. Frutos rojos, taninos suaves y un final suave son características típicas de un vino a base de Merlot.
