Mezcla Bordelesa

Descripción:

 Variedad: 50%Cabernet Franc, 30%Cabernet Sauvignon, 20%Merlot

 Crianza: 12 Meses de Barrica de Roble Americano.

 Región: Valle de Guadalupe; Ensenada. B.C.

Notas de Cata:

 Vista: Color Rojo Rubi /Granate, Capa Media, Brillante

 Nariz: Vainilla, flores, jarabe de frambuesa, chile rojo seco, cereza dulce, anís, toque de eucalipto y nuez moscada.

 Boca: Sensación seca con textura sedosa, untuosa y de una acidez y astringencia presente. Retrogusto ligeramente dulce.

Maridaje

Los platillos con sazón simple o no tan especiados harán resaltar los notables              taninos y harán de esta mezcla una combinación perfecta. Pasta boloñesa,                  pizza de quesos, corte de carne 1/2 Graso, salmón en salsa.

*Las añadas pueden variar respecto a la foto presentada.