Syrah

Syrah, también conocido como Shiraz, es muy popular como varietal entre los amantes del vino y se puede encontrar en la mayoría de las regiones vitivinícolas, pero también se usa a menudo en mezclas. Es una variedad de uva de piel oscura que se utiliza para producir vino tinto con orígenes en la región francesa del Ródano. La tecnología del ADN ha demostrado que Syrah es un descendiente de Dureza y Mondeuse Blanche.

Los vinos Syrah suelen ser profundos, oscuros y ricos en sabores intensos y tienden a tener mucho cuerpo. El sabor puede depender de la región donde se cultivaron las uvas, pero puede esperar sabores frutales de mora y arándano, junto con sabrosos pimientos y notas de tabaco y hierbas. Con una acidez media y taninos medios, los vinos Syrah a menudo pueden beneficiarse del envejecimiento en barrica. Espere un final picante delicioso y picante.