Moscatel

La moscatel es una de las familias de uvas más antiguas y conocidas del mundo. Desde uvas de mesa hasta uvas estrictamente utilizadas para la producción de vino, existen más de 200 variedades pertenecientes a la familia Muscat. Sus orígenes se remontan a la Grecia temprana. El color de las uvas puede variar de blanco a casi negro, el más popular de la familia Muscat es un amarillo claro a medio.

El moscatel se utiliza para producir una variedad de vinos, incluidos secos, medios, dulces, espumosos, postres e incluso Icewine. Los vinos moscatel suelen tener aromas perfumados muy fuertes que consisten en rosas, cítricos y frutas tropicales. El moscatel se usa a menudo como ingrediente de mezcla en el vino, se agrega para darle al vino una explosión de sabor a fruta y un aroma más poderoso.