Espíritus Enológicos
Una bodega vinícola familiar que sigue funcionando de esa forma, lo que les permite ser muy cercanos a elementos clave como el campo, la elaboración del vino, la crianza y la gente.
Fue en el Valle de San Vicente, B.C. donde encontraron el lugar adecuado para la calidad de las uvas que buscan, específicamente en el Km 101 de la carretera Ensenada – La Paz.
Elaboran sus vinos con pura uva premium de baja producción por hectárea. El alto volumen de agua vs. Zonas cercanas y la forma en la que el “top-soil” se re-nutre de forma natural, hacen del lugar donde estan un lugar privilegiado para el cultivo de uvas de alta calidad.
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