Chenin Blanc
La uva Chenin Blanc es la respuesta para los consumidores que buscan una alternativas a la Chardonnay y la Sauvignon Blanc, disfrutando de un vino muy seco, mineral, con perfume de angélica y miel.
La Chenin Blanc no es nada versátil, cuando está madura y adecuadamente equilibrada es maravillosa, pero inmadura da posiblemente los peores vinos que hay, y con una tasa elevada de productividad resulta sosa e insípida.
